Делаем нагреватели для копчения: розжиг и нагрев щепы в дымогенераторе, обогрев коптильно-варочной камеры, поддержание влажности. По чертежу, образцу или одной маркировке — U-образные, W, кольцевые, оребрённые, хомутовые. Повторяем родные элементы импортных дымогенераторов и камер: Fessmann, VEMAG, jugema, NOVOTERM, Ижица, BV 200, PSS. От штуки до серии, из пищевой нержавейки.
Форму, длину, посадку и мощность подбираем под дымогенератор или камеру. Ниже — типовые исполнения, но повторим и нестандарт по вашему эскизу или старому элементу.
Компактный W-элемент под ёмкость дымогенератора и нагрев щепы. Оба вывода в одну сторону, малая развёртка при большой площади. Типовой для NOVOTERM, jugema и подобных, 0,8–2 кВт.
Классический U-элемент на розжиг и нагрев щепы. Ставится в стакан дымогенератора через резьбовой штуцер, развёртка под глубину ёмкости, 0,5–2 кВт, 220/380 В.
Кольцевой элемент на фланце под дно коптильной камеры или дымогенератора. Греет по окружности, ровный прогрев щепы или воздуха камеры, 1,5–3 кВт.
Оребрённый W-элемент под обогрев коптильно-варочной камеры с обдувом вентилятора. Быстрый выход на режим и равномерная температура в объёме, 1,5–4 кВт.
Многовитковый серпантинный элемент для дна дымогенератора и лотка щепы. Большая площадь контакта со щепой при компактной посадке, ровное тление, 1–2,5 кВт.
Элемент под нагрев воды и поддержание влажности в коптильно-варочной камере. Заниженная удельная мощность, чтобы вода не выкипала на оболочке, 1–3 кВт.
Если ваши цифры выходят за таблицу — всё равно напишите: часть «нестандарта» для нас обычная работа.
| Параметр | Диапазон | Примечание |
|---|---|---|
| Мощность | 0,5 – 6 кВт | на элемент; блоками — больше |
| Напряжение | 220 / 380 В | и под заказ 24–110 В |
| Диаметр трубки | 8, 10, 13 мм | под дымогенератор тоньше |
| Посадка | резьба М12–М30, фланец, штуцер, хомут | и по вашему образцу |
| Материал оболочки | пищевая нержавейка AISI 304/321 | контакт со щепой и дымом |
| Форма | U, W, кольцо, серпантин, хомут, оребрённый | и по вашему чертежу |
| Рабочая t° | до 400 °C | режим щепы и обогрева камеры |
| Заделка | штуцеры, выводы под клемму | под колодку дымогенератора |
Оценка для нагрева проходящего воздуха. Считает по расходу воздуха и нужному нагреву (Δt). Точный расчёт под вашу задачу сделаем по заявке.
Формула: P ≈ 0,335 × расход(м³/ч) × Δt(°C) / 1000. Запас на потери мы закладываем при подборе.
Хватит маркировки или короткого описания: мощность, напряжение, форма, длина. Есть чертёж — приложите в WhatsApp.
Три вещи определяют цену и срок службы ТЭН для коптильни: удельная нагрузка на трубку, температура среды и материал оболочки. Ниже — как мы решаем это под конкретный режим.
Повторяем элемент по образцу: Fessmann, VEMAG, jugema, NOVOTERM, Ижица ГК, АДГ-100, PSS KWU-2, BV 200 и другие. Снимаем развёртку, диаметр, посадку со старого нагревателя и делаем один в один, даже если камера снята с выпуска.
Подбираем элемент под нужную температуру тления щепы: U, W или серпантин с площадью контакта под лоток дымогенератора. Ровный прогрев щепы — стабильный дым без вспышек и прогаров.
Делаем оребрённые воздушные и кольцевые ТЭН под обогрев объёма камеры с обдувом вентилятора. Быстрый выход на режим и ровная температура, чтобы продукт прокоптился равномерно.
Штуцер, резьбу, фланец, хомут и выводы под клеммную колодку повторяем по образцу. Собираем на 220 или 380 В, блоками — под общую мощность нескольких элементов в одной камере.
Если у вас на руках старый нагреватель — по маркировке мы восстановим все размеры. Разберём на реальном примере из нашего каталога.
Это типовая маркировка нашего ТЭН для нагрева щепы в дымогенераторе по ГОСТ 13268-88 — цифры взяты по реальным элементам, что проходят через наше производство (дымогенераторы на 0,5–3,4 кВт, U- и W-образные, 220/380 В). Буква С означает рабочую среду «воздух»: элемент греет щепу и объём стакана дымогенератора, а не воду. Для обогрева коптильно-варочной камеры маркировка своя — чаще оребрённый воздушный на 1,5–4 кВт, а под влажность ставят отдельный элемент под воду с заниженной удельной мощностью. Форму, диаметр трубки и посадку — штуцер, резьбу или хомут под родную колодку — задаём по образцу или чертежу. Если под рукой только старый ТЭН из дымогенератора, снимем размеры и повторим один в один.
Реальные позиции из работы. Фото — из нашего каталога исполнений, параметры соответствуют заказу.
Хомутовый нагреватель под обечайку коптильной камеры. Ставится снаружи на цилиндр, греет стенку без контакта с продуктом. Повторяли по образцу под диаметр камеры.
Кольцевой элемент для коптильной камеры PSS KWU-2, 900 Вт при 220 В. Повторяли со старого корродированного ТЭН под родную посадку и диаметр кольца.
Пара U-образных элементов в дымогенератор с готовыми выводами под клеммы. Одинаковая развёртка и посадка, ставили на нагрев щепы, суммарно около 3 кВт.
Длинный U-элемент для дымогенератора АДГ-100. Развёртку и посадку снимали с родного нагревателя, повторили под штуцер стакана щепы.
Элемент с круглой петлёй и прямыми выводами под розжиг щепы в дымогенераторе. Компактная посадка, площадь петли под лоток, нержавеющая оболочка.
W-образный элемент на фланце в дно ёмкости дымогенератора. Оба вывода в одну сторону под колодку, повторяли по образцу под фланцевую посадку.
Ниже четыре реальных обращения за нагревателями для коптилен и дымогенераторов — из Telegram и WhatsApp, с фото и замерами от самих заказчиков. Имя, канал и месяц указываем как есть; телефон и переписку без согласия клиента не публикуем. По каждому видно исходник и что мы по нему изготовили. Листайте стрелками.
Обратились из коптильного цеха: в дымогенераторе АДГ-100 перегорел ТЭН, щепа перестала тлеть. Прислали фото старого элемента и замер развёртки. Повторили длинный U один в один под штуцер стакана. Щепа снова тлеет ровно, дым пошёл стабильный.
Задача с мясопроизводства: в коптильной камере PSS KWU-2 сгорел кольцевой элемент, нового не найти. Прислал старый ТЭН и диаметр кольца. Сделали 900 Вт на 220 В под родную посадку, проверили изоляцию. Встал на штатное место, камера держит режим.
Обратились с пищекомбината: коптильно-варочная камера BV 200, нужен обогрев объёма с обдувом. Прислали чертёж посадки. Подобрали оребрённый воздушный элемент под их вентилятор, 1,5 кВт. Камера быстрее выходит на режим, температура ровная по всему объёму.
Обратился владелец коптильни: нужна пара одинаковых ТЭН в дымогенератор и запас на смену. Прислал образец U-элемента с выводами. Сделали два под нагрев щепы плюс запасной, единая развёртка и посадка. Меняет сам за пять минут без простоя.
От заявки до отгрузки по Казахстану — понятные этапы без сюрпризов по цене.
Присылаете чертёж, фото, образец или маркировку. Хватит и короткого описания: дымогенератор или камера, модель (Fessmann, VEMAG, АДГ-100, BV 200 и т.д.), мощность, посадка.
Подбираем исполнение (U, W, кольцо, серпантин, оребрённый, хомут), считаем мощность под щепу или объём камеры, цену и срок.
Подтверждаете параметры и стоимость. Выставляем счёт на ИП, ТОО или физлицо.
Изготавливаем, проверяем сопротивление изоляции и мощность каждого элемента.
Упаковываем, отправляем транспортной по Казахстану, передаём паспорт.
Живые обращения из почты, WhatsApp и Telegram. Личные данные слегка скрыты, суть задачи — как есть.
Изготавливаем по межгосударственному стандарту ГОСТ 13268-88, действующему в Республике Казахстан. Каждая партия проходит проверку перед отгрузкой.
Оформляем по ГОСТ 13268-88 — с параметрами и датой изготовления.
Проверяем сопротивление изоляции и фактическую мощность каждого элемента.
На заводской брак. При отказе разбираемся и меняем без споров.
Пакуем так, чтобы штуцеры, выводы и трубки дошли целыми транспортной по РК.
«В дымогенераторе АДГ-100 сгорел ТЭН, щепа не тлела. Отправили старый, повторили точь-в-точь. Дым снова ровный, коптим без перебоев.»
«Камера PSS перестала греть, кольцевой ТЭН весь в коррозии. Сделали под нашу посадку за неделю, изоляцию проверили при мне. Встал на место, работает.»
«Нужен был обогрев камеры с обдувом, старый оребрённый прогорел. Подобрали под наш вентилятор, объяснили по мощности. Камера выходит на режим быстрее.»
«Заказывал пару в дымогенератор плюс запасной. Сделали с одинаковой посадкой, теперь меняю сам за пять минут. Простоев из-за ТЭН больше нет.»
Чем больше параметров укажете, тем точнее цена и срок. Пустые поля можно пропустить — недостающее уточним.